Modernizace stravovacího provozu pro Gymnázium Brno-Bystrc
Personál školní kuchyně Gymnázia Brno-Bystrc nyní pracuje s lehkostí a mnohem vyšší efektivitou. Do kuchyně jsme dodali špičkové stroje, které jsou ergonomické a jednoduše ovladatelné.
Varné technologie a mytí pro efektivní práci
Do varny jsme dodali míchací kotel Getinge, konvektomaty a multifunkční pánve Rational a varné kotle a indukční sporák Log-iQ. Základem mycí části je pásový mycí stroj Meiko M-iQ s kapacitou až
4 140 talířů za hodinu. Mycí linku doplňuje také myčka Nor:disk pro mytí gastronádob a hrnců.
Jak realizaci hodnotí klient?
„Spolupráce byla naprosto bezproblémová. Bylo vidět, že HRASPO je profesionální firma, řízená odborníky, kteří nám dodali funkční řešení naší kuchyně s moderním gastro vybavením.“
