Konvektomaty řady iCombi Pro jsou inteligentní technologie pro profesionální kuchyně. Umí se průběžně přizpůsobovat zatížení, produktu i cíli přípravy, takže ulehčuje práci personálu a pomáhá držet kvalitu i při plném provozu. iCombi Pro kombinuje horký vzduch, páru a kombinované režimy v jedné varné komoře. Klíčovou roli hrají automatizované vařicí postupy, které upravují parametry v průběhu procesu podle surovin a požadovaného výsledku.
Vhodný do malých bister a kaváren, kde máte omezený prostor, ale chcete profesionální konvektomat.
Kapacita: 6x GN 2/3
Univerzální velikost pro menší a střední kuchyně.
Kapacita: 6× GN 1/1
Velikost určená pro menší a střední kuchyně, které využívají GN 2/1.
Kapacita: 6× GN 2/1
Praktická kapacita pro střední gastroprovozy.
Kapacita: 10× GN 1/1
Velikost ideální pro střední kuchyně, které využívají GN 2/1.
Kapacita: 10× GN 2/1
Řešení pro velkokapacitní kuchyně, jako jsou školní kuchyně, nemocnice a závodní jídelny.
Kapacita: 20× GN 1/1
Maximum kapacity pro velkoobjemovou výrobu v GN 2/1.
Kapacita: 20× GN 2/1
Chcete mít jistotu, že vyberete správnou technologii? Rádi vám pomůžeme – projdeme společně vaše potřeby, doporučíme ověřené varianty a navrhneme řešení, které bude pro váš provoz fungovat dlouhodobě.
