Otevřená kuchyně v restauraci Soyshi
Pro restauraci Soyshi Brno jsme dodali a uvedli do provozu klíčové technologie pro varnu, chlazení, mytí i bar. V otevřené kuchyni je vidět každý detail, proto jsme volili řešení, které zvládne tempo provozu a zároveň zapadne do prémiového interiéru.
Soyshi je moderní asijská restaurace v Brně-Líšni, která staví na konceptu otevřené kuchyně a luxusního interiéru.
Za konceptem stojí trojice Tony Do, Tomi Nguyen a Tomáš Ngoc, kteří navazují na své zkušenosti z gastronomie a cateringu, včetně praxe z michelinských restaurací v Londýně.
Podívejte se na detail naší realizace.